■ ふぐ御膳

【 おしながき 】


先付 : 焼しめじ湯葉和え

八寸 : 落鮎煮浸し、川海老艶煮、
     鮑の旨煮、胡麻豆腐

吸物 : 萩万十

造里 : ふぐ薄造り

中皿 :尼鯛と焼海老・帆立の
    和風ソース仕立て

温物 : 鴨と蕎麦の陶板焼

焼物 : 鰻蒲焼

揚物 : ふぐ唐揚

酢物 : ふぐ皮煮凝り・辛子味噌

食事 釜飯

止椀 あみ芽、三つ葉、巻麩

香物 : いろいろ
香物 : いろいろ

水菓子 : 季節のフルーツ

            以上13品目
※料理内容は、季節により多少内容が変更する場合がございますのでご了承下さい。