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駿河軍鶏(シャモ)と地産野菜のコラーゲン鍋会席

駿河軍鶏(シャモ)は、名古屋コーチン、比内鶏、土佐九斤などから独自の交配で誕生した黒いシャモで、歯ごたえがあり、深い味わいが特徴です。近い将来日本を代表する地鶏種になると言われています。この駿河シャモと静岡産の地元野菜を使って、料理長がオリジナルのコラーゲン鍋に仕上げました。味わい深く、それでいてあっさりとしたお鍋をぜひご賞味ください。お刺身、前菜などの鍋会席でご提供いたします。
※集荷量が限定されるため、1日限定3組、3日前までの予約とさせていただきます。

プランのイメージ写真

宿泊プランの基本内容のご案内

  • 宿泊ご利用可能期間
    2011年11月11日(火)〜2012年3月31日(土)
  • 利用人数 : 2名様から
  • お部屋タイプ :お選び頂けます。※お部屋タイプにより料金が異なります。
  • チェックイン 15:00 チェックアウト 10:00
    ※駐車場の利用可能時間 15:00〜10:00
  • 朝食内容 :お一人様づつの和食お膳料理となります。
               ※お食事場所は、お食事会場となります。
  • 夕食内容 : 駿河軍鶏(シャモ)と地産野菜のコラーゲン鍋会席

    ★夕食の「部屋食」も対応できます。事前にご希望をご連絡下さい。

    ※和室5名様以上、洋室3名様以上でご利用の場合および特別室をご利用の場合には 「部屋食」対応できません。レストランor個室料亭でのお食事となります 。
    ※夕食開始時間は「18:00または19:00」のどちらかを当日にお選びいただけます。
    ※到着時間が20:00を過ぎますと夕食の提供が出来ませんので予めご了承ください。

軍鶏肉イメージ コラーゲンを鍋に! コラーゲンたっぷりの軍鶏鍋 お刺身もついてますよ。

「駿河軍鶏(しゃも)」とは

◆旨さの証である黒の系譜

発コンセプトは「黒い鶏」。
美味しい畜産物の代名詞といえば「黒毛和牛」や「黒豚」等がぱっと浮かびますよね。だったら黒鶏がいてもよいはず、との想いから生まれたのが静岡で産声を あげた「駿河シャモ」です。純系シャモと呼ばれている鶏たちを元に、比内鶏、名古屋種など日本中の「美味い!」と言われる鶏を7種類を交配し、平成2年に 誕生した黒い地鶏です。
また、エサの一部にリラックス効果や免疫力を高める静岡県の特産の「緑茶添加」を義務付けているため、安全性にも定評があります。
◆濃厚な旨味を内包した香り豊かな駿河軍鶏の味わい
各農場とも広々としたスペースで平飼いをし、鶏にとってストレスのない最適な環境で育てられた「駿河シャモ」の美味しさは、肉の締まりがよく、シコシコと した絶妙な歯ごたえとまろやかな風味が特徴です。鶏肉の旨み成分には、グルタミン酸やイノシン酸が強く関与すると言われています。そこで、駿河シャモ振興 会では、週齢とともに増加するこれらのアミノ酸量に着目し、飼育期間をブロイラーの2倍以上(雄120日齢、雌150日齢)設け、ブロイラーに比べ長期飼 育した駿河シャモは美味い!という評価を頂いています。

プラン料金表 ※表示価格は消費税・サービス料金込みの大人お一人様の料金となっております。

  • 宿まかせ部屋
    【部屋指定不可】
    基本−2,100円
  • パノラマ洋室
    【眺望指定不可】
    基本−1,050円
  • ゆとりの和室
    12.5畳
    基本客室料金
  • パノラマ洋室
    【湖面眺望指定】
    基本+− 0円
  • 和洋室
    【特別客室】
    基本+3,150円
NO IMAGE 宿おまかせ部屋

お宿おまかせ部屋(部屋指定不可
◆ご人数に合わせてお部屋をご用意。

お宿おまかせ部屋【部屋指定不可】でご利用時のお一人様プラン料金
諸税・サービス料込み 2名/1室 3名/1室 4名〜6名/1室
Aシーズン 14,850円 13,800円 12,750円
Bシーズン 15,900円 14,850円 13,800円
Cシーズン 18,000円 16,950円 15,900円
Dシーズン 19,050円 18,000円 16,950円
Eシーズン

※上記表示料金は消費税・サービス料金込みの大人お一人様の料金となっております。
※小学生以下のお子様で大人に準じた食事(数品少ない程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の70%料金
※小学生以下のお子様で食事が子供用食事(お子様ランチ程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の50%料金

空室状況確認、インターネットからのご予約はこちら

コーナー洋室(眺望指定不可)

コーナー洋室(眺望指定不可
◆広さ37? ◆定員3名
コーナールームをいかした大きな窓からは、舘山寺周辺の景色がご覧頂けます。

パノラマ洋室【眺望指定不可】の部屋をご利用時のお一人様プラン料金
諸税・サービス料込み 2名/1室 3名/1室 4名〜6名/1室
Aシーズン 15,900円 14,850円
Bシーズン 16,950円 15,900円
Cシーズン 19,050円 18,000円
Dシーズン 20,100円 19,050円
Eシーズン

※上記表示料金は消費税・サービス料金込みの大人お一人様の料金となっております。
※小学生以下のお子様で大人に準じた食事(数品少ない程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の70%料金
※小学生以下のお子様で食事が子供用食事(お子様ランチ程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の50%料金

空室状況確認、インターネットからのご予約はこちら

和室タイプ

和室タイプ
◆広さ12.5畳 ◆定員6名
シンプルで清潔感あふれる和室のお部屋です。12.5畳とゆったり広々しています。

ゆとりの和室12.5畳の部屋をご利用時のお一人様プラン料金
諸税・サービス料込み 2名/1室 3名/1室 4名〜6名/1室
Aシーズン 16,950円 15,900円 14,850円
Bシーズン 18,000円 16,950円 15,900円
Cシーズン 20,100円 19,050円 18,000円
Dシーズン 21,150円 20,100円 19,050円
Eシーズン

※上記表示料金は消費税・サービス料金込みの大人お一人様の料金となっております。
※小学生以下のお子様で大人に準じた食事(数品少ない程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の70%料金
※小学生以下のお子様で食事が子供用食事(お子様ランチ程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の50%料金

空室状況確認、インターネットからのご予約はこちら

コーナー洋室(湖側)

コーナー洋室(湖側)
◆広さ37? ◆定員3名
コーナールームをいかした大きな窓からは、浜名湖が180度見渡すことができる広々とした客室です。

パノラマ洋室【湖面眺望指定】の部屋をご利用時のお一人様プラン料金
諸税・サービス料込み 2名/1室 3名/1室 4名〜6名/1室
Aシーズン 16,950円 15,900円
Bシーズン 18,000円 16,950円
Cシーズン 20,100円 19,050円
Dシーズン 21,150円 20,100円
Eシーズン

※上記表示料金は消費税・サービス料金込みの大人お一人様の料金となっております。
※小学生以下のお子様で大人に準じた食事(数品少ない程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の70%料金
※小学生以下のお子様で食事が子供用食事(お子様ランチ程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の50%料金

空室状況確認、インターネットからのご予約はこちら

和洋室

特別室(和洋室)
◆広さ 和室12.5畳+洋室37?
◆定員8名
洋室と和室がセットされ、ゆったりと広々しています。大人数でのご家族に最適です。

和洋室【特別室】の部屋をご利用時のお一人様プラン料金
諸税・サービス料込み 2名/1室 3名/1室 4名〜6名/1室
Aシーズン
Bシーズン
Cシーズン
Dシーズン
Eシーズン

※上記表示料金は消費税・サービス料金込みの大人お一人様の料金となっております。
※小学生以下のお子様で大人に準じた食事(数品少ない程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の70%料金
※小学生以下のお子様で食事が子供用食事(お子様ランチ程度)及び寝具提供をする場合。上記料金の50%料金

空室状況確認、インターネットからのご予約はこちら